Ciasteczka cynamonowe

składniki:

75 gram masła
3 jajka
150 gram cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
około 2 szklanki mąki
1 łyżka cynamonu
1 łyżka jogurtu naturalnego (ew. śmietany)

1. Blachę do pieczenia wysmarować tłuszczem
2. Utrzeć razem masło, 2 jajka i cukier
3. Stopniowo dodawać składniki sypkie tj. cynamon, proszek do pieczenia i tyle mąki aby uzyskać kulę z ciasta
4. Dokładnie wyrobić
5. Aby ciasto się nie rozpadało dodać 1 łyżkę jogurtu i znowu wyrobić
6. Gotowe ciasto można odstawić do lodówki na pół godziny
7. Ciasto podzielić na 2 części, rozwałkować na grubość ok 6 mm i wycinać dowolne kształty. Ułożyć na blasze
8. Roztrzepanym jajkiem smarować ciastka
9. Piec w rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku ok. 10 minut