Sałatka z majonezem

składniki:

4 duże ziemniaki
5 marchewek
puszka groszku konserwowego
opcjonalnie puszka kukurydzy konserwowej (ja wolę bez)
3 małe ogórki kiszone
3 jajka
łyżka musztardy
3-4 czubate łyżki majonezu
sól
pieprz

1. Ziemniaki ugotować w mundurkach (nie obierając ze skórek) i odcedzić
2. Marchew obrać, ugotować na półtwardo i odcedzić
3. Jajka ugotować na twardo
4. Ostudzone ziemniaki obrać ze skórek a jajka obrać ze skorupek
5. Ziemniaki, marchew, jajka i ogórki kiszone pokroić w drobną kostkę
6. Groszek, kukurydzę i pokrojone ogórki kiszone dokładnie odcedzić z nadmiaru wody
7. Wszystkie składniki starannie wymieszać dodając musztardę, majonez i przyprawy
8. Aby sałatka się "przegryzła" należy wstawić ją do lodówki na 2-3 godziny