składniki:
1,5 kg ziemniaków
cebula
jajko
mąka 4-5 łyżek
sól pół łyżeczki
olej do smażenia
1. Ziemniaki i cebulę obrać i zetrzeć na tarce na najmniejszych oczkach
2. Do startych ziemniaków i cebuli wbić jajko oraz dodać sól i mąkę
3. Dokładnie wymieszać aby uzyskać zwarte ciasto. W razie potrzeby dodać mąki
4. Smażyć na rozgrzanym oleju małe placki (obustronnie), aż się dobrze przyrumienią
5. Podawać gorące, posypane odrobiną cukru. Równie dobrze smakują na zimno
Posty
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz