Ciasteczka owsiane

składniki:

1 jajko
50 gram masła
125 gram cukru
50 gram mąki
170 gram płatków owsianych
pół łyżeczki proszku do pieczenia
ziarna sezamu 2 łyżki
szczypta soli

1. Masło i cukier dokładnie utrzeć
2. Dodać jajko i wymieszać
3. Mąkę, proszek do pieczenia i sól razem wymieszać i dodać do masy. Powoli wymieszać
4. Dodać płatki owsiane i sezam. Wszystko dokładnie połączyć
5. Blachę do pieczenia posmarować tłuszczem
6. Dużą łyżką nakładać porcje ciasta na blasze. Między ciastkami pozostawiać sporo miejsca
7. Lekko spłaczyć ciastka łyżką
8. Piec w rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku ok. 15 minut
9. Ciastka po wyjęciu z piekarnika chwilę potrzymać na blasze, po czym wyłożyć na siatkę (kratkę) aby całkowicie ostygły