Sałatka letnia z orzeszkami

składniki:

pomidorki koktailowe lub truskawkowe 250 gram
kapusta pekińska 200 gram
ser mozarella 1 kulka
brzoskwinie w syropie 1 puszka
1 łyżka majonezu
1 łyżka śmietany 12%
zioła do sałatek Kamis 1 łyżeczka
orzeszki ziemne bez łupinek ok. 7 łyżek

1. Kapustę posiekać na drobno, pomidorki poprzekrawać na pół
2. Ser odsączyć z zalewy i pokroić w kostkę
3. Brzoskwinie odsączyć z syropu (syrop wykorzystać do dowolnych celów, np. wypić :) ) i pokroić w kostkę
4. Do większej miski na sałatkę wrzucić wszystkie składniki, posypać orzeszkami, dodać zioła i wymieszaną śmietanę z majonezem
5. Wszystko dokładnie choć delikatnie wymieszać i podawać schłodzone